una página muy dulce y cariñosa

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martes, 21 de diciembre de 2010

ohh... *** MUFFINS DE CHOCOLATE RECIÉN SALIDITOS DEL HORNO***

A los Super Buenos días!!!

Me levanté muy contenta esta mañana, porque ayer a la tarde hice con mi sister unos muffins de chocolate de chuparse los dedos!!! (una vez hicimos magdalenas, y estaban ricas, pero se nos salía todo...) y esta vez TODO PERECTO!!! (gracias a la inigualable Sara que nos pasó su receta secreta)...
que hoy voy a compartir con todos, asi que SSHHH...que es secreta...

INGREDIENTES NECESARIOS:


PASOS PARA SU ELABORACIÓN:

1- Mezclar en un bol: Azúcar moreno ( 100g ), harina ( 300g ), levadura ( echamos un sobre entero ) y una pizca de sal.


2- Cortar en trozos pequeños el chocolate ( 150g ) y derretirlo. OJO (Nosotras lo pusimos a 2 minutos en el micro y casi se nos escacharra la cocina entera, asique idlo poniendo poco a poco). Luego hicimos uno nuevo al baño maría.


así no












3- Después de que esté derretido, echarlo a la masa anterior. Y remover:


4- Poner la leche (un vaso y no del todo lleno) a fuego bajo y derretir en ella la mantequilla ( 180g ). Apagar enseguida (cuando la mantequilla esté derretida) y dejar enfriar un momento.

leche + mantequilla



5- Agregar a la leche ya templada y añadirle una cucharada de esencia de vainilla.


6- Agregar huevos ( 3 ) a la masa del bol. Agregarle también la leche con mantequilla y esencia de vainilla y remover.


7- Remover todos los ingredientes hasta conseguir una masa de consistencia cremosa y fina:

8- Id rellenando con cuidado los moldes de papel, especiales para horno, para muffins HASTA UN MÁXIMO DE 3/4 PARTES de la capacidad (que sino luego se desbordan). Una vez rellenados espolvoreamos por encima el azúcar blanco.


9- Poner el horno a 180º (previamente calentado).

 
10- Sacar y COMER, COMER, COMER.....



Espero que os haya gustado. Que las hagais en vuestra casa y que estén riquísimas!!! que es una receta muy sencilla.
A los muffins sabéis que se les pueden poner adornos (no los toppings, que son comestibles, y que al muffin lo transformaría en cupcake), sino como banderillas para adornar (llamados toppers). Nosotras lo haremos pero ya hoy, por eso no puedo subir foto. Pero a la tarde o mañana os subo la foto de cómo nos quedaron al final. Son para la fiesta de extraescolares de un cole, asi que ya de paso os contaré lo sabrosas que nos resultados a todos.
Os dejo una última fotillo de lo que os dije de los toppers para que lo conozcais.

 

pd-- qué entrada más sabrosa hice!! creo que me desayunaré uno. Hoy mi entrada tiene mucho que ver con mi titulo del blog: LIFE IS SWEET y espero que lo sea para todos!!!!

pd-- muchas gracias a todos mis seguidores por crecer, leerme y comentarme

10 comentarios:

  1. !!!!!!!!!!uuuuuummmmmmmmmmmmmm que cosa mas rica...ma entrado hambre y eso que he desayunado ya jajaja!!!!que bien os lo pasais las dos jodias!!!!desde logo....y no teneis pensao volver nunca o como va la cosa...bueno a ti te lo perdono...pero tu hermana!!!!!!!!ya no nos quiere :-(!!!si yo no la hice na jaja!!!
    un besazo mu gordo pa las dos....
    y dedica una entrada del blog a tu pueblecillo jaja!!!!

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  2. Gordi!! a ver si nos traes mña unos pocos xra probarlos... ;)

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  3. ¡A mí me encantan las cupcakes! Aquí en Alacant hay una cafetería llamada "Las Manolitas" en donde las hacen. Además está adornada toda de rosa, como si fuera una casa de muñecas. Si te pasas por aquí algún día tienes que ir sí o sí. Te va a encantar.

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  4. ohh pues si o sí tendré k ir¡¡¡

    pasame el link de la cafeteria esa si tine web¡¡
    ohh rico rico

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  5. Anda y yo q aún no los he probado!!jajaja Tienen buena pinta mmmm

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  6. Menuda cocinera estas echa, le vas a hacer la competencia a Arguiñano ;P

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  7. MMMMMMMMMMMMMMMMM que ricoooo !!! ya me dio hambre! pero no puedo comer!! sino voy a salir rodando de lo gorda! en fin, muy lindo tu blog! besotes.

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  8. Muchisimas gracias tiene muy buena pinta me lo apunto!!!

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  9. Hola Laura, es cierto tienen una pinta excelente, hecho todo a mano, que eso da un toque inconfundible, no dejes de hacerlos y la próxima vez decorados, que no es tan complicado, cualquier cosita no dudes en preguntarlo. Yo ya no pongo de que están hechos porque las recetas están ya en el blog y es repetir siempre lo mismo, así que cualquier cosita .... nos llamas a la puerta. ok?
    Felices Fiestas!! y suerte

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  10. mmmm solo de ver las fotografias me imagino lo deliciosos q son .. ñamiñami

    saludos,

    Te invitamos a visitarnos
    www.mjsouvenirsbymagu.com

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